Таблицы создаются не в той кодировке, как я хочу

[Сионист]

Код: Выделить всё

CREATE TABLE `Card` (`id` INT(11) NOT NULL PRIMARY KEY, `Card` LONGTEXT);

, таблица созадётся, но кодировка поля Card latin1_swedih_ci, а надо cp1251_general_ci. Как исправить? При создании базы cp1251_general_ci выбирал.