TSexRange = (m,f);
THeightRange = 140..200;
Date=Record
sex: TSexRange;
height: THeightRange;
End;
Во-вторых, массив Grupe, наверное, все-таки нужно инициализировать

А дальше так:
Код: Выделить всё
ave_height, num_girls: Integer;
i: Imea;
begin
ave_height := 0;
num_girls := 0;
for i := Low(imea) to High(Imea) do
with Grupe[i] do
if sex = f then begin
Inc(ave_height, height);
Inc(num_girls);
end;
ave_height := ave_height div num_girls;
end.